"Ich habe kein Ziel, aber ich komme an"
Kontemplativer Nachmittagstee im Ponte.
Selten, ganz selten gehe ich alleine in ein Cafe.
Und heute war so ein Tag.
Ich genoss einen gepflegten Chai-tee im Ponte.
Dazu obligat, sofern verfügbar, die Süddeutsche Zeitung.
Chai -Tee aus Indien - aktuelle Artikel über Tibet und Italien :
"Ich habe keine Ziel, aber ich komme an" (Pierangelini; Italiens "bester" Koch)
Und er bestätigt, was wir alle nicht immer wissen, aber doch spüren:
Sei bei der Zubereitung lieb zu Deinem Essen und es liebt Dich !
Alles schmeckt viel besser !
Ja, und dann stellt sich, wie für Pierangelini, die Frage:
Bist DU auch bereit für solch ein Essen ?
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