Gesundheit bei Obst und Gemüse

Am stärksten mit Schadstoffen belastet: (nur Bio kaufen!): 
Pfirsich, Apfel, Paprika, Sellerie, Nektarinen, Erdbeeren, Kirschen, Birnen, Trauben, Spinat, Blattsalat, Kartoffeln. 

Am wenigsten belastet: (konventionell geht hier zur Not:)
Zwiebeln, Avocado, Ananas, Mango, Spargel, Kiwi, Bananen, Kohl, Brokkoli, Papaya.

Wam Kat - Demo - Koch - Teil 2

Interview 2

aus "Schrott und Korn"

Wam Kat, der Demo - Koch

Wam Kat, der Demo-Koch

Prima Gesundheitstipps ...

... aus meiner Sicht:

Aus dem Buch

Heilen mit der Kraft der Natur

Buch von Andreas Michalsen und Petra Thorbrietz

Man weiss recht wenig ...

... über gesunde Ernährung.

Was man einigermassen gesichert weiss, lässt sich nahezu in einem Satz zusammenfassen:

Mäßig essen, möglichst lange Essenspausen zwischen den Mahlzeiten, viel Obst und Gemüse, wenig(er) tierische Produkte.

Das wars schon.

Der Rest sind Ideale, Ideologien und Rezepte.

CHASING BANKSY TO THE SLAUGHTERHOUSE (SIRENS OF THE LAMBS)

Ein aktueller Stand der Ernährungswissenschaft ...

via einem sehens- und hörenswertem

Vortrag von Frank Madeo