Sonntag, 27. August 2017

Man weiss recht wenig ...

... über gesunde Ernährung.

Was man einigermassen gesichert weiss, lässt sich nahezu in einem Satz zusammenfassen:

Mäßig essen, möglichst lange Essenspausen zwischen den Mahlzeiten, viel Obst und Gemüse, wenig(er) tierische Produkte.

Das wars schon.

Der Rest sind Ideale, Ideologien und Rezepte.