also, es war fein.
und was ganz viel ausmacht, wie man es macht ... es schmeckt immer anders.
ich meine:
man merkt, ob man beim kochen ganz bei der sache war oder in gedanken.
heute war ich bei der sache ...
just preparing ...
ja - und es ist schon erstaunlich. aber man hat doch immer wieder lust auf das gleiche,
und so macht man es sich eben:
tomate-mozarella mit baguetteteilchen als vorspeise
~
diesmal nicht hurtig end-schnell-gegart in der mikro
- von der will ich eigentlich ganz wegkommen, sondern :
klassisch aus dem backöfchen.
feine sache !
mit frischen schlottenzwiebeln noch und einer kartoffel.
eigen, aber auch fein.
~
Der eine kam zu früh - der andere zu spät.
Schicksale von Lost Heroes.
Heute - Donnerstag, den 27.März 2008 - Weidenberg
Keywords:
Death by Chocolate - Marie Antoinette - Kuchen(Schokolade!) statt Brot
Wieviele Schokohasen und -Nikoläuse wohl nicht gegessen werden,
weil Ihre Besitzer es nicht über´s Herz bringen sie zu guillotinieren ...
aber skrupellos ... doch lassen wir das.
Heute hiess es:
Goodbye Easterbunny !
Goodbye Snowman !
~
Eine feine Sache.
So ein Minikuchen en miniature.
Vor allem wenn er vorzüglich mit Sojacreme verfeinert werden kann ...
~
Der Salat des Tages.
Und dazu die neue Zeit - nearly perfect und total vegan.
Ein grosser Salat mit Hefeflocken, als HauptgerichtTofu mit Karotte, Zwiebel und Buchweizen.
~
Als Junge aß ich aus diesem Teller.
Er hat mich, den kleinen Jungen immer fasziniert.
Mit tiefer Versunkenheit, Phantasie hat der kleine Junge
in den Teller geblickt.
Er sah Verlorenheit und Geborgenheit zugleich.
Ich erinnere mich, das er die Sterne sah,
und überlegte, wo sie wohl herkamen.
Er zählte sie und verlor sich darin.
Dann eines Tages, beim Spielen
war er nicht mehr da, der kleine Junge.
Er war so etwa 9 Jahre und bei einem Freund beim Spielen.
Und er spielte und war nicht mehr da.
Die Person des Jungen verschwand.
Es war nur noch spielen da.
Viele Jahre später, fuhr ich mit dem Rad in der Stadt.
Stand an einer Ampel - und die wahrnehmende Person verschwand.
Sie tauchte erst wieder – Minuten oder Sekunden – später wieder auf.
~
Seit dieser Zeit zerrinnen mir die Sterntaler in der Hand
lösen sich auf, wenn ich sie fassen möchte.
Nur die Geborgenheit, dieses tiefe Gefühl der Geborgenheit,
egal was passieren mag,
das ist geblieben.
Wie die Sterne die im Teller aus dem Nichts kommen,
und im Kleid des Sterntalermädchens wieder verschwinden.
~
Ich habe diesen Teller behalten,
bewahrt und wieder hervorgeholt - letzte Woche -
und werde ihn wohl nie weggeben.
.
... in der arbeit.
die sind sowas von fein. richtiges, einigermassen gesundes teegebäck !
~
Ein feiner Tomatensuppeneintopf mit passierten Tomaten,
Kidneybohnen, scharfen frischen Chillischoten,
etwas Käse, etwas frischer Zwiebel,
etwas Baguette.
~
Listening to "a collection of chilling sounds"
remembering one the best gifts of a friend ...
eating some wasabi-nuts ...
lemongrass-tea,
rice-crackers ...
a perfect sunday afternoon.
every thing is coming back to you - only the way, - maybe is different.
~
.
Today´s food:
Quinoa, Räuchertofu, kleine Zwiebel, Olivenbaguette
und meine Freunde halfen mir dabei !
( zwei davon )
alle anderen sind noch in Ihrer Wohngemeinschaft geblieben:
Es ist schön, scharfe Freunde zu haben und sie zu lieben.
~
der Salat als Overtüre
der Arbeitsschritt hin zur ...
Vollendung !
~
