Montags abend fordert der Arbeitsrythmus seinen Tribut - da leidet die Enerige für die optische Ästhetik.
Nun, für was feines reicht es dann doch fast immer, wenn auch nicht so sehr für die Optik.
Ein schneller, aber guter Salat, ein kleines Stück Kräuterbaguette.
Ein Tortilla, begraben unter den Zutaten, Mais, Käse, Zwiebel, Kidneybohnenmuss und passierten Tomaten, gut gewürzt, das ganze. Und dazu ein Gläschen Wein.
Genuss am Montagabend ...
Aber was _nie_ zu kurz kommt, ist die Freude am Essen, langsam und mit Hochgenuss.
Fast vegan means always Slow Food, too.
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