Abendmahl - Tofu mit gemischtem Reis

 

Eine gelungene Komposition aus Vollkorn- und Jasminreis

dazu Kräuter-Basilkumtofu, einer Karotte und gut gewürzt in der Pfanne angebraten.

Fein !

 

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Schnelles Früh-Glück

Nicht den sonstigen liebevollen optisch ansprechenden Gepflogenheiten entsprechend,

aber doch fein.

Biokäse, dazu Advocado, Cashewnussmus und eine feine Vollkornmohnsemmel, nebst Kaffee mit Sojamilch und obligatem Multivitaminsaft.

  

 

 

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Freitagabend

Prelog:

       

Dinner:

   

 

Penne mit angebratenem Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Rosmarin, veganem Parmesan und Tomaten.

100%  VEGAN .

 

 

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Faschingsdienstag

      

Also, das Faschingsabendessen sozusagen bestand aus einem feinen Salat, einem selbstgemachtem Tortilla mit Kidneybohnen, Tomaten, etwas geriebenem Käse, und Mais, sowie - und darauf hatte ich besonders noch Lust -Räuchertofu mit Sesam, Rosmarin und Zwiebeln angebraten. Dazu rote Linsen, (auch wenn die dann durch das Kochen ganz schnell gelb werden).

Alles fein und individuell mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt, nach Intuition, versteht sich.

Auf dem Tellerchen ist nicht etwa eine neckische Zwergenmütze zu sehen, oder gar eine abartige Variante des Loriot´schen Kosakenzipfels, nein - es ist eine mit Frischkäse gefüllte milde Peperonici.

Fast vegan das Abendmahl also, - mal wieder !

    

Februar - ein schnelles - Montagsessen

kleiner Mozarellateller mit Tomaten, Advocado und Zwiebel

Spinat - aufgetaut - mit frischem Salbei, Sojacreme und kleiner frischer roter Chilli

dazu: Kartoffelsticks aus der Kühltruhe

 

 

 

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Sushi im Mondial, 2.Januar 2008 - rauchfrei !

endlich rauchfrei ! - ein Hochgenuss !

der Freund hatte Sushi

... und ich Gemüse mit Reis, weniger optisch ansprechend, doch ebenso lecker !

 

 

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[ Nachtrag: Salad somethings ...

 

 

 

 

 

 

 

 

[ XDA orbit - PDA-cam - 2 MP - 13.05.2007 ]

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